Endistri a epis jwe yon wòl enpòtan anpil nan tradisyon gastronomik atravè lemond, ajoute gou, bon sant, ak siyifikasyon kiltirèl nan asyèt nou yo. Sepandan, metòd pwosesis konvansyonèl epis ka pafwa gen konsekans anviwònman an. Pandan n ap fè efò nan direksyon pou yon avni ki pi dirab, li enpòtan pou n fè...
Li plis